جرجير

3000 بذرة

طريقة زراعة الجرجير

أفضل وقت للزراعة (الخليج)

في الخارج: من أكتوبر إلى مارس عندما تكون درجات الحرارة معتدلة (بين 15 و25 درجة مئوية)

داخل المنزل أو في أماكن مظللة: يمكن زراعته طوال العام في الأماكن ذات التهوية الجيدة والحماية من الشمس المباشرة

يُفضل تجنب الزراعة في أشهر الصيف الحارة (مايو إلى سبتمبر) إلا في أماكن مظللة أو داخلية

عمق الزراعة
تُزرع البذور على عمق 0.5 إلى 1 سم في تربة رطبة جيدة التصريف
تُترك مسافة 10–15 سم بين الصفوف، أو تُنثر البذور بالتساوي في الأحواض أو الأصص

نوع التربة
تفضل النبتة التربة الخفيفة الخصبة جيدة التصريف والمضاف إليها سماد عضوي
الخليط المثالي لمناخ الخليج هو
40٪ تربة حديقة + 30٪ بيتموس + 20٪ بيرلايت + 10٪ سماد عضوي
يجب تجنب التربة المالحة أو المضغوطة

الإضاءة ودرجة الحرارة

درجة الحرارة المثالية للإنبات: من 15 إلى 22 درجة مئوية

يفضل شمس الصباح الكاملة مع ظل خفيف خلال الظهيرة في الأجواء الحارة

يجب حماية النبات من حرارة منتصف النهار القوية في الصيف

مدة الإنبات
تبدأ البذور بالإنبات خلال 5 إلى 10 أيام في الأجواء الدافئة والرطبة

التخفيف والتباعد

عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 5–7 سم، تُخفف لتترك 5–10 سم بين كل نبتة وأخرى للحصول على أوراق أكبر

إذا رغبت في حصاد أوراق صغيرة (baby leaves)، لا حاجة للتخفيف

نصائح للنمو في مناخ الخليج

الضوء: تفضل النبتة شمس الصباح الكاملة مع ظل بعد الظهر في الأجواء الحارة

الري: حافظ على رطوبة التربة المستمرة دون إفراط، مع الري اليومي في الفترات الجافة

التسميد: استخدم سماداً عضوياً أو سائلاً متوازناً كل 2–3 أسابيع لتعزيز النمو السريع

الحصاد: يمكن البدء بالحصاد بعد 25–35 يوماً من الزراعة عندما يصل طول الأوراق إلى 10–15 سم

يُفضل قطف الأوراق الخارجية بانتظام لتشجيع نمو جديد

يتميز الجرجير (Garden Rocket) بأوراقه الطرية ذات النكهة الفلفلية اللاذعة والمثالية للسلطة والسندويشات والتزيين