كوسة بولونيز

١٥ بذرة

زرع البذور في الداخل: ابدأ في زراعة البذور في الداخل قبل الصقيع الأخير بأربعة إلى ستة أسابيع. استخدم صواني البذور مع خليط تربة جيد التصريف. ازرع البذور على عمق حوالي بوصة واحدة وحافظ على رطوبة التربة.

الإنبات: احفظ البذور في مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين ٦٥ و ٧٥ درجة فهرنهايت (١٨ و ٢٤ درجة مئوية). يستغرق الإنبات عادة من ٧ إلى ١٤ يومًا.

الزرع: بمجرد زوال خطر الصقيع وظهور مجموعتين من الأوراق على الأقل في الشتلات، قم بزرعها في الخارج. ضع مسافة ١٨ إلى ٢٤ بوصة بين النباتات للسماح بالنمو المناسب.

ضوء الشمس والعناية: تنمو الكوسة بشكل جيد تحت أشعة الشمس الكاملة. يجب ريها بانتظام، خاصة في الطقس الجاف، ولكن تجنب غمرها بالمياه. يمكن أن يساعد التغطية بالغطاء النباتي في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.

الكوسة البولونيزية هي نوع شهير من الكوسة الإيطالية المعروفة بقوامها الطري الكريمي ونكهتها المعتدلة. وهي مثالية للشواء أو القلي أو إضافتها إلى أطباق المعكرونة.