البقدونس الفرنسي

أفضل وقت للزراعة

• من أكتوبر إلى فبراير (الأفضل).
• أفضل نمو يكون خلال نوفمبر إلى يناير.
• تجنب الزراعة خلال أشهر الصيف شديدة الحرارة.

تجهيز البذور

• تفقد بذور الشيرفيل حيويتها بسرعة، لذلك يُفضل استخدام بذور طازجة.
• لا تحتاج إلى نقع أو معاملة برودة.
• يُفضل زراعة البذور مباشرة بعد فتح العبوة.

تجهيز التربة

استخدم تربة خفيفة، خصبة، جيدة التصريف، وغنية بالمواد العضوية.

الخليط المقترح:

• 40٪ كوكوبيت
• 30٪ كمبوست
• 20٪ تربة زراعية
• 10٪ بيرلايت

درجة الحموضة المناسبة:

• 6.0–7.0

طريقة الزراعة

• لا يتحمل الشيرفيل النقل جيداً، لذلك يُفضل الزراعة المباشرة.
• عمق الزراعة: 0.5 سم.
• تُزرع البذور على مسافة 2–3 سم.
• بعد الإنبات تُخفف الشتلات إلى المسافات المناسبة.
• حافظ على رطوبة التربة باستمرار حتى الإنبات.

الحرارة والإضاءة

• درجة الحرارة المثالية للإنبات: 15–20°م
• درجة الحرارة المناسبة للنمو: 12–24°م
• يحتاج إلى 3–5 ساعات من شمس الصباح أو ظل جزئي مضيء.
• احمِ النبات من أشعة الشمس القوية بعد الظهر.

الري

• حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم.
• اسقِ عندما يجف أول 1–2 سم من سطح التربة.
• تجنب تشبع التربة بالمياه أو جفافها الكامل.

مدة الإنبات

• 10–21 يوماً

المسافات بين النباتات

بعد تخفيف الشتلات:

• 20–25 سم بين النباتات.
• 25–30 سم بين الصفوف.

الحصاد

• يبدأ الحصاد بعد:
  • 40–60 يوماً من الزراعة.
• احصد الأوراق الصغيرة بانتظام قبل الإزهار للحصول على أفضل نكهة.
• يساعد الحصاد المتكرر على استمرار إنتاج الأوراق.

الزراعة المائية (الهيدروبونيك)

• ينجح بشكل ممتاز في أنظمة NFT، وDWC، وKratky، والأنظمة الرأسية.
• حافظ على:
  • درجة حموضة المحلول (pH): 6.0–6.8
  • التوصيل الكهربائي (EC): 1.0–1.6 mS/cm

نصائح لمناخ الخليج

• ازرع الشيرفيل خلال الموسم البارد فقط.
• استخدم شبك تظليل بنسبة 30–50٪ إذا ارتفعت درجات الحرارة فوق 28°م.
• استخدم المهاد (Mulch) للحفاظ على برودة الجذور.
• سمّد النبات كل 2–3 أسابيع بسماد متوازن.
• احصد الأوراق باستمرار قبل الإزهار لأن النبات يزهر بسرعة في الأجواء الحارة.
• ينجح البقدونس الفرنسي (الشيرفيل) بشكل ممتاز في الأصص، والأحواض المرتفعة، وأنظمة الزراعة المائية، والشرفات، والحدائق المنزلية في منطقة الخليج.