خس لولو روسو الأحمر

أفضل وقت للزراعة

• من أكتوبر إلى فبراير — وهي الفترة الأفضل لمعظم مناطق الخليج.
• في المناطق الخليجية الأكثر اعتدالاً يمكن الاستمرار في الزراعة حتى مارس.
• تجنب أشهر الصيف شديدة الحرارة لأن الحرارة المرتفعة تسبب الطعم المر والإزهار المبكر.

تجهيز البذور

• لا تحتاج البذور إلى النقع.
• بذور الخس صغيرة جداً وتحتاج إلى الضوء للمساعدة على الإنبات.
• استخدم بذوراً طازجة وعالية الجودة.

تجهيز التربة

استخدم تربة خصبة، مفككة، تحتفظ بالرطوبة مع تصريف جيد.

الخليط المقترح:

• 40٪ تربة طميية رملية
• 30٪ كمبوست متحلل جيداً
• 20٪ كوكوبيت
• 10٪ بيرلايت

درجة الحموضة المناسبة:

• 6.0–7.0

طريقة الزراعة

• ازرع البذور مباشرة في الأحواض المجهزة أو استخدم صواني الشتلات.
• عمق الزراعة: 0.3–0.5 سم فقط.
• غطِّ البذور بطبقة رقيقة جداً من التربة الناعمة.
• حافظ على رطوبة السطح بشكل منتظم حتى الإنبات.
• انقل الشتلات عند ظهور 3–4 أوراق حقيقية، عادة بعد 3–4 أسابيع.

الحرارة والإضاءة

• درجة الحرارة المثالية للإنبات: 15–21°م
• درجة الحرارة المناسبة للنمو: 15–24°م
• يحتاج إلى 5–7 ساعات من أشعة الشمس يومياً.
• في أجواء الخليج الدافئة، وفر تظليلاً بنسبة 30–40٪ خلال فترة بعد الظهر.
• تجنب تعريض الشتلات لحرارة شمس الظهيرة القوية.

الري

• حافظ على التربة رطبة باستمرار دون تشبع بالماء.
• اسقِ عندما يبدأ أول 1–2 سم من سطح التربة بالجفاف.
• في الأجواء الدافئة، افحص رطوبة التربة يومياً.
• يفضل الري في الصباح الباكر.
• انتظام الرطوبة يساعد على الحصول على أوراق طرية وحلوة المذاق.

مدة الإنبات

• 4–10 أيام

المسافات بين النباتات

• 20–30 سم بين النباتات عند زراعتها للحصول على أوراق ناضجة.
• 25–35 سم بين الصفوف.
• لإنتاج أوراق صغيرة (Baby Leaf) يمكن زراعة النباتات بمسافات أقرب.

الحصاد

• يمكن حصاد الأوراق الصغيرة بعد حوالي 25–35 يوماً من الزراعة.
• يمكن حصاد الأوراق الناضجة عادة من حوالي 40–60 يوماً حسب الظروف.
• احصد الأوراق الخارجية أولاً واترك نقطة النمو الوسطية لاستمرار إنتاج أوراق جديدة.
• يمكن أيضاً قطع النبات بالكامل على ارتفاع حوالي 2–3 سم فوق سطح التربة للحصاد مرة واحدة.
• يفضل الحصاد في الصباح الباكر للحصول على أفضل قرمشة ونضارة.

التسميد

• أضف الكمبوست قبل الزراعة.
• استخدم سماداً متوازناً وخفيفاً بعد حوالي 2–3 أسابيع من الزراعة.
• يمكن التسميد بشكل خفيف كل 2–3 أسابيع إذا كنت تقوم بالحصاد المتكرر.
• تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لأنه قد يؤدي إلى نمو طري ومفرط للأوراق.

نصائح لمناخ الخليج

• درجات الحرارة المعتدلة ضرورية للحصول على أفضل نكهة ولون.
• استخدم شبك تظليل بنسبة 30–40٪ خلال فترات ارتفاع الحرارة.
• ضع طبقة خفيفة من المهاد حول النباتات للحفاظ على برودة منطقة الجذور.
• تجنب ترك التربة تجف تماماً.
• وفر تهوية جيدة لتقليل الأمراض الفطرية.
• راقب حشرات المن، والذبابة البيضاء، والتربس، واليرقات، والرخويات والقواقع.
• إذا بدأ النبات بإنتاج ساق زهرية طويلة في المنتصف، فهذا يعني أنه بدأ بالإزهار المبكر (Bolting)؛ احصد الأوراق مباشرة.