فجل زلاتا

أفضل وقت للزراعة

• من أكتوبر إلى فبراير (الأفضل).
• ازرع خلال الموسم المعتدل للحصول على أفضل جودة للجذور.
• تجنب الزراعة خلال أشهر الصيف الحارة.

تجهيز البذور

• لا تحتاج البذور إلى نقع.
• استخدم بذوراً طازجة وعالية الجودة.
• لا تحتاج إلى معاملة برودة.

تجهيز التربة

يفضل الفجل تربة خفيفة، خصبة، خالية من الحجارة، وجيدة التصريف.

الخليط المقترح:

• 40٪ تربة رملية زراعية
• 30٪ كمبوست متحلل جيداً
• 20٪ كوكوبيت
• 10٪ بيرلايت أو رمل خشن

درجة الحموضة المناسبة:

• 6.0–7.0

طريقة الزراعة

• تُزرع البذور مباشرة في المكان الدائم.
• عمق الزراعة: 1–1.5 سم.
• ضع بذرة واحدة في كل حفرة.
• خفف الشتلات إذا لزم الأمر بعد الإنبات.

الحرارة والإضاءة

• درجة الحرارة المثالية للإنبات: 12–22°م
• درجة الحرارة المناسبة للنمو: 15–25°م
• يحتاج النبات إلى 6–8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يومياً.
• في المناطق الخليجية الدافئة يُفضل توفير ظل خفيف بعد الظهر للحفاظ على جودة الجذور وطعمها المعتدل.

الري

• حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم طوال فترة النمو.
• اسقِ عندما يجف أول 2–3 سم من سطح التربة.
• انتظام الري يمنع تشقق الجذور أو تحولها إلى جذور خشنة أو حارة المذاق.
• تجنب تشبع التربة بالمياه.

مدة الإنبات

• 4–8 أيام

المسافات بين النباتات

• 8–10 سم بين النباتات.
• 25–30 سم بين الصفوف.

الحصاد

• يبدأ الحصاد بعد حوالي 25–35 يوماً من الزراعة.
• احصد الجذور عندما يصل قطرها إلى 3–5 سم للحصول على أفضل طعم وقوام مقرمش.
• لا تؤخر الحصاد حتى لا تصبح الجذور ليفية.

التسميد

• أضف الكمبوست قبل الزراعة.
• استخدم كمية خفيفة من السماد المتوازن بعد استقرار الشتلات.
• تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لأنه يزيد نمو الأوراق على حساب الجذور.

نصائح لمناخ الخليج

• ازرعه خلال الموسم المعتدل فقط.
• اسقِ في الصباح الباكر.
• استخدم طبقة خفيفة من المهاد (Mulch) للمساعدة في تبريد التربة وتقليل تبخر الماء.
• ازرع دفعات جديدة كل 2–3 أسابيع للحصول على حصاد مستمر.
• راقب ظهور المن، وخنافس البرغوث، وديدان الملفوف، ويرقات الجذور، والبياض الزغبي.
• ينجح فجل "زلاتا" بشكل ممتاز في الحدائق المنزلية، والأحواض المرتفعة، والأصص، وحدائق الخضروات في منطقة الخليج.