الفلفل الأحمر الحار

أفضل وقت للزراعة

• من أغسطس إلى نوفمبر (الأفضل).
• من يناير إلى فبراير داخل البيوت المحمية أو المناطق المحمية.
• تجنب الزراعة خلال أشهر الصيف شديدة الحرارة.

تجهيز البذور

• انقع البذور في ماء فاتر (25–30°م) لمدة 8–12 ساعة قبل الزراعة.
• لا تحتاج إلى معاملة برودة.
• يمكن نقعها اختيارياً في مستخلص الأعشاب البحرية أو محلول منشط للإنبات لتحسين نسبة الإنبات وقوة الشتلات.

تجهيز التربة

استخدم تربة خصبة، خفيفة، جيدة التصريف، وغنية بالمواد العضوية.

الخليط المقترح:

• 40٪ كوكوبيت
• 30٪ كمبوست
• 20٪ تربة زراعية
• 10٪ بيرلايت

درجة الحموضة المناسبة:

• 6.0–6.8

طريقة الزراعة

• تُزرع البذور في صواني الإنبات أو أصص المشتل.
• عمق الزراعة: 0.5–1 سم.
• تُغطى بطبقة خفيفة من التربة.
• حافظ على رطوبة التربة باستمرار حتى الإنبات.

الحرارة والإضاءة

• درجة الحرارة المثالية للإنبات: 25–30°م
• درجة الحرارة المناسبة للنمو: 22–32°م
• يحتاج النبات إلى 6–8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يومياً.
• يُفضل توفير تظليل خفيف خلال فترة بعد الظهر في الأيام شديدة الحرارة.

الري

• حافظ على رطوبة التربة أثناء الإنبات.
• بعد استقرار النبات، اسقِ بعمق عندما يجف أول 2–3 سم من سطح التربة.
• تجنب الإفراط في الري وتشبع التربة بالمياه.

مدة الإنبات

• 7–14 يوماً

نقل الشتلات

• تُنقل الشتلات عندما يظهر عليها:
  • 4–6 أوراق حقيقية
  • ويصل ارتفاعها إلى 15–20 سم
• المسافة بين النباتات:
  • 40–50 سم
• المسافة بين الصفوف:
  • 60–75 سم

الحصاد

• يمكن حصاد الثمار وهي خضراء أو تركها حتى تنضج تماماً وتصبح حمراء زاهية للحصول على أفضل نكهة وحلاوة وقيمة غذائية.
• يبدأ الحصاد بعد 70–90 يوماً من نقل الشتلات.
• يساعد الحصاد المنتظم على استمرار إنتاج الثمار.

الزراعة المائية (الهيدروبونيك)

• ينجح بشكل ممتاز في أنظمة الدتش باكت (Dutch Bucket)، والري بالتنقيط، وNFT، والزراعة في ألياف جوز الهند.
• حافظ على:
  • درجة حموضة المحلول (pH): 5.8–6.5
  • التوصيل الكهربائي (EC): 2.0–3.0 mS/cm

نصائح لمناخ الخليج

• ازرع خلال الموسم المعتدل للحصول على أفضل إنتاج.
• استخدم المهاد (Mulch) للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل حرارة الجذور.
• سمّد النبات كل 2–3 أسابيع بسماد متوازن، ثم استخدم سماداً غنياً بالبوتاسيوم أثناء الإزهار وتكوين الثمار.
• ادعم النباتات بالأوتاد إذا أصبحت محملة بالثمار.
• راقب بانتظام ظهور المن، والذبابة البيضاء، والعناكب الحمراء، والتربس، وحفار ثمار الفلفل.
• ينجح الفلفل الأحمر الحار بشكل ممتاز في الحدائق المنزلية، والأحواض المرتفعة، والأصص، والبيوت المحمية، وأنظمة الزراعة المائية في منطقة الخليج.