خس سمر كريسب

أفضل وقت للزراعة

• من سبتمبر إلى فبراير — مناسب لمعظم مناطق الخليج.
• تعتبر الفترة من أكتوبر إلى يناير الأفضل عادة للحصول على نمو قوي وتكوين جيد للرأس.
• في المناطق الخليجية الأكثر اعتدالاً يمكن الاستمرار في الزراعة حتى مارس.
• تجنب أشهر الحرارة الشديدة من مايو إلى أغسطس.

تجهيز البذور

• لا تحتاج البذور إلى النقع.
• بذور الخس صغيرة جداً، لذلك لا يجب زراعتها بعمق.
• استخدم بذوراً طازجة وعالية الجودة.

تجهيز التربة

استخدم تربة خصبة، مفككة، تحتفظ بالرطوبة مع تصريف جيد.

الخليط المقترح:

• 40٪ تربة طميية رملية
• 30٪ كمبوست متحلل جيداً
• 20٪ كوكوبيت
• 10٪ بيرلايت

درجة الحموضة المناسبة:

• 6.0–7.0

طريقة الزراعة

• ازرع البذور في صواني الشتلات أو مباشرة في الأحواض المجهزة.
• عمق الزراعة: 0.3–0.5 سم فقط.
• غطِّ البذور بطبقة رقيقة جداً من التربة الناعمة.
• حافظ على رطوبة سطح التربة بشكل منتظم حتى الإنبات.
• انقل الشتلات عند ظهور 3–4 أوراق حقيقية، عادة بعد 3–4 أسابيع.

الحرارة والإضاءة

• درجة الحرارة المثالية للإنبات: 15–21°م
• درجة الحرارة المناسبة للنمو: 15–26°م
• يحتاج إلى 5–7 ساعات من أشعة الشمس يومياً.
• في الخليج، وفر تظليلاً بنسبة 30–40٪ بعد الظهر عندما ترتفع الحرارة فوق حوالي 25–28°م.
• تعتبر شمس الصباح مع الحماية من شمس الظهيرة مفيدة بشكل خاص في المناطق الدافئة.

الري

• حافظ على التربة رطبة باستمرار دون تشبع بالماء.
• اسقِ عندما يبدأ أول 1–2 سم من سطح التربة بالجفاف.
• افحص النباتات المزروعة في الأصص يومياً خلال الأجواء الدافئة.
• يفضل الري في الصباح الباكر.
• تجنب عدم انتظام الري لأنه قد يؤدي إلى الطعم المر واحتراق أطراف الأوراق.

مدة الإنبات

• 4–10 أيام

المسافات بين النباتات

• 25–30 سم بين النباتات.
• 30–40 سم بين الصفوف.
• لإنتاج الأوراق الصغيرة يمكن زراعة النباتات بمسافات أقرب.

الحصاد

• يمكن حصاد الأوراق الصغيرة بعد حوالي 25–35 يوماً من الزراعة.
• تحتاج الأوراق أو الرؤوس الناضجة عادة إلى حوالي 45–70 يوماً حسب درجة الحرارة.
• يمكن حصاد الأوراق الخارجية بشكل تدريجي للحصول على إنتاج مستمر، أو قطع النبات بالكامل عندما يكتمل نمو الرأس.
• يفضل الحصاد في الصباح الباكر للحصول على أفضل قرمشة ونضارة.

التسميد

• أضف الكمبوست قبل الزراعة.
• استخدم سماداً متوازناً وخفيفاً بعد حوالي 2–3 أسابيع من نقل الشتلات.
• إذا كنت تقوم بالحصاد المتكرر، يمكن التسميد بشكل خفيف كل 2–3 أسابيع.
• تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لأنه قد يؤدي إلى نمو طري ومفرط للأوراق.

نصائح لمناخ الخليج

• خس سمر كريسب أكثر تحملاً للحرارة من العديد من أصناف الخس، لكنه ليس مقاوماً للحرارة الشديدة.
• استخدم شبك تظليل بنسبة 30–40٪ خلال فترات ارتفاع الحرارة.
• ضع طبقة خفيفة من المهاد حول النباتات للحفاظ على برودة منطقة الجذور.
• حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم.
• تساعد التهوية الجيدة على تقليل الأمراض الفطرية.
• راقب حشرات المن، والذبابة البيضاء، والتربس، واليرقات، والرخويات والقواقع.
• إذا بدأ النبات بإنتاج ساق زهرية طويلة في المنتصف، فهذا يعني أنه بدأ بالإزهار المبكر (Bolting)؛ احصد النبات بسرعة.